Chiapudding alá Caroliné

Hej! Ingen har väl missat chia, det lilla trendiga fröet som varit på allas läppar senaste året? Utöver mina studier jobbar jag extra med hälsokost och där frågar ofta kunder om det verkligen är så nyttigt som alla påstår. Och om det nu är det, vad ska man göra med det? Svaret på fråga ett […]

Kokosvatten – naturens egen sportdryck

Hej! Tänkte skriva lite om en av mina laster här i livet – kokosvatten! Jag var först väldigt skeptisk mot det. Minns hur jag testade det första gången direkt ur en nöt på en soldammig gata i den Indiska staden Kochi. En liten indier endast iförd ett skynke kring höfterna klättrade smidigt upp i en […]

BEET it Up!

BEET it Up-smoothie Hej! Vad tänker du på när jag säger rödbetor? Kanske minns du inlagda rödbetor till pyttipannan i skolmatsalen. Kanske vet du att det är en rotfrukt, en knöl bredvid potatisarna i affären. Men rödbeta är så mycket mer! Det är en riktig superfood! Rödbetor är fulla av antioxidanter, vitaminer och mineraler – […]

Hydrate me-smoothie!

  Hydrate me-smoothie! Hej! Efter några dagar med strålande solsken, fågelkvitter och riktig vårkänsla känner man sig så där lurad som alltid i mars. Just nu tittar jag ut på ett gråmulet, frusset och lite snöigt Uppsala. Då är det tur att man kan komma in i värmen på Hot Yoga Uppsala! Jag var på […]

Healthy Nutella / Hasselnötssmör

Hasselnötssmör   Vitamix Oh lord. Jag är i mathimlen! Ända sedan jag fick min kraftfullare (vitamix) blender har jag varit sugen på att testa att göra nötsmör i den. Bestämde mig för att testa med hasselnötter, men hade väl inga egentliga förhoppningar på någon smaksensation. Men hjälp så gott! Jag smaksatte med rå ekologisk kakao. […]

Jamu – ingefära och citrondryck mot förkylning

Hej på er! Har ni hört talas om Jamu? Jag tillhör verkligen dem som fullständigt älskar vintern. Det finns inte mycket som slår en solig, frostbiten och snöig dag när luften är så där krispigt klar och lätt att andas! Men det går inte att komma ifrån att det är under vintern många sjukor och […]

Green Dream smoothie

Grön smoothie recept med bär!   Jag gillar att servera smoothies i skål eller så jag hur som kan äta dem med sked (lite som yoghurt) – jag lovar, det blir en helt annan känsla än att dricka dem! Green Dream (Mängderna är ungefärliga – smaka dig fram!) ♥ 1 avokado ♥ 2 nävar ruccola […]

Yoga Games

I helgen var det äntligen dags för Yoga Games – Nordic Yoga Conference i Stockholm. Tre dagar fyllda av inspirerande workshops, yogaklasser, föreläsningar, Raw-food mat och en hälsomässa fylld med läckra yogatights, yogamattor och annat härligt (alldeles för välfylld om ni frågar mig, eller kanske mer bestämt min plånbok 😉 !) En uppsjö inspirerande yogalärare […]

Caroliné gästbloggar om Smoothies – Supermat & annat nyttigt!

Hej! Jag heter Caroliné och är Hot Yoga Uppsalas nya gästbloggare! Jag är en dansande yogini som nyss flydde Jämtlands fjäll för Uppsala och studier. Förutom yoga ligger orientalisk dans, gröna smoothies, hälsokost och holistiskt hälsa mig varmt om hjärtat. Nog om mig för nu, vi lär nog känna varandra mer under tidens gång! Här […]

Banana bread

Banana bread     A few people asked me the recipe for the banana bread I made for the anniversary class. So here it is. But before you go and grab your bananas, let me tell you that the bananas must be ripe and when I write -ripe- I mean spotty brownish bananas, something like […]

Indisk guldmjölk (Haldi Ka Doodh)

Indisk guldmjölk (Haldi Ka Doodh) Ingredienser (2 personer) 6 svartpepparkorn 4 hel kardemumma 4 kryddnejlika 2 koppar mjölk 2 färsk gurkmeja (eller gurkmeja-pasta) 1 liten bit ingefära 2 tsk gee eller mandelolja honung, för sötning   Mortla svartpeppar, kardemumma och kryddnejlika. Skala och skiva gurkmeja och ingefära. Sätt mjölken på spisen häll över kryddor, gurkmeja […]

Green smoothie recipe

I know that with this weather all you feel like for breakfast is a hot cup of coffee, tea or chocolate, but the best way to start your day is with a green smoothie, then you can go ahead and have a hot drink afterwards.   Everything your body needs is a green smoothie to start […]